Ogan ilir,liputanpublik.com–Satu lagi sebuah torehan prestasi yang sangat membanggakan berhasil diraih oleh TP.PKK kecamatan tanjung batu , dalam rangka ikut meriahkan peringatan HUT kabupaten ogan ilir Ke 20, berhasil merebut juara satu lomba pameran rempah yang berlokasi di ogan ilir expo tingkat kabupaten ogan ilir tahun 2024, Jumat (12/01/2024)
Untuk diketahui raihan juara satu yang didapatkan oleh kecamatan tanjung batu buah hasil dari tangan dingin Ketua TP.PKK Kecamatan Tanjung batu Ina Desmeniar Sp.M.Pd,. Beserta anggota PKK Sekecamatan tanjung batu yang telah berhasil menyulap rempah menjadi makanan dan minuman yang bermanfaat untuk kesehatan dan tentunya menggugah selera untuk dinikmati
Ketua TP.PKK Kecamatan tanjung batu Ny.Ina Desmaniar Sp.M.Pd,. Saat ditemui media mengatakan, Keberhasilan timnya mendapatkan juara satu . Merupakan hasil dari kekompakkan tim TP.PKK kecamatan tanjung batu, yang berhasil menciptakan inovasi panganan dari bahan rempah yang merupakan hasil bumi khas dari nusantara
“Ada beberapa item pangananan yang dibuat dari rempah yang kami pamerkan di stan expo dua dekade ogan ilir 2024 ini, yakni diantaranya :
1.PAJAR DADU (PAREM JAHE KENCUR DAUN MENGKUDU)
2.MAS DKK( MASKER DAUN KELOR KUNYIT)
3.WAJIK NASUHA (WAJIK NANAS SUSU JAHE DAN KELAPA)
4.KUKER TEGA SIHENA (KUE KERING MENTEGA ISI SELAI JAHE NANAS)
5.MINUMAN “TEJADUL” (BUNGA TELANG JAHE MADU LEMON)
6.JJ SUGAR JELLY (JAHE SUSU GULA AREN)
7.ES GULA AREN (JELLY CINCAU TAMBAH SUSU)
Itulah Beberapa panganan yang terbuat dari rempah yang kami pamerkan di stand expo dua dekade Kabupaten ogan ilir 2024″ Ucapnya
lebih lanjut Ketua TP.PKK Kecamatan Tanjung Batu mengungkapkan, Terima kasih yang sebesar besarnya kepada semua tim yang terlibat Dalam Rangka memeriahkan HUT Kabupaten Ogan Ilir yang ke 20 Tahun 2024, khususnya TP PKK Kecamatan Tanjung Batu yang sudah ikut berjuang Pada Lomba Pameran Rempah Tingkat Kabupaten Ogan Ilir ,
“Pencapaian ini merupakan hasil dari kerja keras kita bersama jadi saya berharap semoga kekompakan tetap selalu terjaga dan selalu terjalin silahturahmi antar sesama anggota. Kedepan tidak hanya tingkat kabupaten namun tidak menutup kemungkinan ketingkat provinsi bahkan nasional”Ungkap Ina Desmaniar SP.M.Pd
Pantauan media ini dilokasi, adapun rempah yang digunakan yaitu rempah rempah yang di pakai oleh warga di Kecamatan Tanjung Batu, di antaranya Jahe Putih(Zingiber Officanale Var. Amarum), Jahe Merah(Zingiber Officanale Var Rubrum Rhizoma, Kunyit (Curcuma Longa Linn.syn. Curcuma Domestica Val), Kencur(Kaempferia galanga), tanaman rempah ini sudah banyak warga yang membudidayakannya ada yang menanam di kebun dan ada yang menanam di halaman rumah dan ada juga yang menanam di dalam pot
(Ed/LP)